Όσον αφορά το υγιεινό σνακ, οι γλυκοπατάτες απολαμβάνουν συχνά τους πολίτες. Είναι γλυκά, αμυλούχα και γεμάτα με πολλά θρεπτικά συστατικά. Οι γλυκοπατάτες έχουν διάφορα μεγέθη και χρώματα - πορτοκαλί, λευκό και μοβ - όλα αυτά είναι μια απόλαυση για τη γλώσσα σας.
Ποια είναι τα οφέλη της γλυκοπατάτας για την υγεία;
Αυτό το λαχανικό έχει πολλά οφέλη για την υγεία. Συνεχίστε να διαβάζετε αυτό το άρθρο και είμαστε σίγουροι ότι θα θέλατε να τα προσθέσετε στη διατροφή σας μέχρι το τέλος του.
-
Όχι άλλη ανεπάρκεια βιταμίνης Α
Η έλλειψη βιταμίνης Α είναι ένα σοβαρό πρόβλημα. Μπορεί να οδηγήσει σε μειωμένη αντίσταση σε μολυσματικές ασθένειες, αυξημένη λοιμώδη νοσηρότητα, ξηροφθαλμία, βήχα, κρυολόγημα και άλλα. Οι γλυκοπατάτες είναι πλούσιες σε Βιταμίνη Α, βοηθώντας έτσι το σώμα σας να καταπολεμήσει τις λοιμώξεις και ενισχύει το ανοσοποιητικό σας.
-
Πείτε αντίο στο άγχος
Μπορείτε να προσθέσετε απολαυστικές γλυκοπατάτες στη διατροφή σας και να πείτε αντίο στο άγχος. Σύμφωνα με πολλές μελέτες, περιλαμβάνουν μαγνήσιο, ένα απαραίτητο μέταλλο που βοηθά στη φυσιολογική λειτουργία του σώματός σας. Το μαγνήσιο προστατεύει επίσης τον εγκέφαλό σας από την κατάθλιψη και το άγχος. Έτσι, την επόμενη φορά που θα νιώσετε κατάθλιψη, πιείτε μια μπουκιά γλυκοπατάτας.
-
Αντιμετωπίστε την αρθρίτιδα με φυσικό τρόπο
Οι γλυκοπατάτες είναι ιδιαίτερα ευεργετικές κατά της φλεγμονής. Μπορούν επίσης να καταπολεμήσουν τα συμπτώματα του πόνου που μοιάζει με αρθρίτιδα, της φλεγμονής, του οιδήματος και άλλων. Η παρουσία βήτα-καροτίνης σε αυτό το λαχανικό εξουδετερώνει τις ελεύθερες ρίζες που παράγονται στο σημείο της φλεγμονής. Λοιπόν, γιατί να παίζετε παυσίπονα όταν μπορείτε να θεραπεύσετε την αρθρίτιδα φυσικά με γλυκοπατάτες;
-
Αντικαρκινικές ιδιότητες
Ένα από τα ανώτερα πλεονεκτήματα της κατανάλωσης γλυκοπατάτας είναι ότι έχουν αντικαρκινικές ιδιότητες. Είναι γεμάτα με μια πρωτεΐνη γνωστή ως Σποραμίνη. Πολλές μελέτες έχουν υποστηρίξει ότι αυτή η πρωτεΐνη μπορεί να εμποδίσει την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων στο σώμα σας.
-
Βελτιωμένη πέψη
Οι γλυκοπατάτες είναι πλούσιες σε μαγνήσιο και διαιτητικές ίνες, και οι δύο αυτές ιδιότητες τις καθιστούν εξαιρετικό διευκολυντικό της πέψης. Η παρουσία αμύλου στις γλυκοπατάτες διευκολύνει την πέψη και έχει καταπραϋντική επίδραση στο στομάχι και το έντερο σας.
-
Μειωμένη Φλεγμονή
Η υψηλή συγκέντρωση βήτα-καροτίνης, μαγνησίου και βιταμίνης C που υπάρχει στις γλυκοπατάτες μειώνει την εσωτερική και εξωτερική φλεγμονή. Αυτή η ιδιότητα είναι κοινή τόσο στις γλυκοπατάτες όσο και στις κανονικές πατάτες.
-
Υψηλή σε αντιοξειδωτικά
Οι γλυκοπατάτες έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά. Αποτελούν εξαιρετική πηγή βιταμινών και μετάλλων. Οι πορτοκαλί γλυκοπατάτες είναι πλούσιες σε βήτα-καροτίνη, η οποία είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό. Η τακτική κατανάλωση γλυκοπατάτας απομακρύνει όλες τις τοξίνες από το σώμα σας.
-
Βοηθά στην απώλεια βάρους
Εάν προσπαθείτε να χάσετε τα περιττά κιλά από το σώμα σας, αλλά μάταια – η κατανάλωση γλυκοπατάτας μπορεί να σας ανακουφίσει. Οι γλυκοπατάτες είναι πλούσιες σε διαιτητικές ίνες. Σημαίνει ότι η κατανάλωσή τους θα σας κρατήσει χορτάτους για μεγάλο χρονικό διάστημα, μειώνοντας έτσι την επιθυμία σας για φαγητό. Μπορείτε να συνδυάσετε την κατανάλωση γλυκοπατάτας με άλλα διαιτητικά τρόφιμα και άσκηση και θα παρατηρήσετε αλλαγές μέσα σε λίγες εβδομάδες.
-
Ρυθμίζει το σάκχαρο στο αίμα
Πολλές μελέτες έχουν αποδείξει ότι η κατανάλωση γλυκοπατάτας μειώνει το αυξημένο σάκχαρο στο αίμα. Μπορείτε να το προσθέσετε στην καθημερινή σας διατροφή χωρίς να ανησυχείτε για τα επίπεδα σακχάρου σας.
-
Βελτιωμένη λειτουργία του εγκεφάλου
Ένα άλλο πλεονέκτημα της προσθήκης γλυκοπατάτας στην καθημερινή σας διατροφή είναι ότι βελτιώνει τη συνολική λειτουργία του εγκεφάλου σας και αποτρέπει τη γήρανση. Τα φυτικά εκχυλίσματα αποφεύγουν την οξειδωτική βλάβη στον εγκέφαλό σας και βοηθούν στη βελτίωση της μνήμης και στις ενισχυμένες γνωστικές λειτουργίες. Η τακτική κατανάλωση γλυκοπατάτας σε οποιαδήποτε μορφή κρατά μακριά το Αλτσχάιμερ.
-
Βοηθά στην αφυδάτωση
Η περιεκτικότητα σε νερό στις γλυκοπατάτες είναι υψηλή, βοηθώντας έτσι τον αφυδατωμένο οργανισμό. Οι χονδροειδείς φυτικές ίνες σε αυτό το λαχανικό βοηθούν στη διατήρηση του νερού στο σώμα και σας κρατούν ενυδατωμένους. Εάν υποφέρετε από αφυδάτωση που και που, η κατανάλωση γλυκοπατάτας θα σας βοηθήσει να καταπολεμήσετε αυτό το πρόβλημα.
-
Βελτιωμένα μαλλιά και δέρμα
Οι γλυκοπατάτες είναι ένα θρεπτικό λαχανικό. Είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά όπως βιταμίνη Α, βιταμίνη C και βιταμίνη Ε. Σύμφωνα με πολλές μελέτες, η συμπλήρωση βιταμίνης Ε στην καθημερινή διατροφή σας βοηθά στην καταπολέμηση της τριχόπτωσης. Είναι επειδή αυτό το θρεπτικό συστατικό είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά. Από την άλλη πλευρά, η περιεκτικότητα σε βιταμίνη C σε αυτό το λαχανικό διατηρεί το δέρμα σας υγιές και καταπολεμά τα σημάδια γήρανσης, τη μελάγχρωση και άλλα προβλήματα. Η βιταμίνη C εξουδετερώνει επίσης το οξειδωτικό στρες που προκαλείται ως αποτέλεσμα της έκθεσης στην υπεριώδη ακτινοβολία.
-
Βελτιωμένη Γονιμότητα
Πολλοί άνθρωποι δεν το γνωρίζουν αυτό, αλλά η κατανάλωση γλυκοπατάτας μπορεί να βελτιώσει τη γονιμότητα στις γυναίκες. Οι υψηλές δόσεις βιταμίνης Α που υπάρχουν σε αυτό το λαχανικό το καθιστούν ιδανικό για τις γυναίκες να ενισχύσουν τη γονιμότητά τους.
Πώς να προσθέσετε τις γλυκοπατάτες στη διατροφή σας;
Τώρα που γνωρίζετε τα πολλά πλεονεκτήματα της γλυκοπατάτας, πρέπει να τις προσθέσετε στην καθημερινή σας διατροφή για να παραμείνετε σε φόρμα και υγιείς. Εδώ είναι οι διαφορετικοί τρόποι για να καταναλώσετε αυτό το λαχανικό:
- Μπορείτε να κόψετε σε κύβους τις αποφλοιωμένες και μαγειρεμένες γλυκοπατάτες και να τις περιχύσετε με σιρόπι σφενδάμου ή μέλι. Φτιάχνει επίσης ένα γρήγορο συνοδευτικό και ένα υγιεινό και νόστιμο επιδόρπιο για τους λάτρεις των γλυκών.
- Αν είστε γνώστης των σάντουιτς, είναι καλή ιδέα να προσθέσετε γλυκοπατάτες στα καθημερινά σας γεύματα. Απλώς κόψτε λεπτές φέτες μαγειρεμένες γλυκοπατάτες και βάλτε μέσα στο ψωμί.
- Μπορείτε να προσθέσετε γλυκοπατάτες στο πρωινό σας και να μαγειρέψετε τηγανίτες γλυκοπατάτας. Γεμίστε το με οποιοδήποτε topping της επιλογής σας.
- Η αντικατάσταση των κανονικών φύλλων με γλυκοπατάτες στη σαλάτα σας είναι μια άλλη καλή ιδέα για να προσθέσετε στη διατροφή σας.
- Το ψήσιμο της γλυκοπατάτας στη σχάρα μέχρι να ροδίσουν ελαφρά είναι ένας άλλος νόστιμος τρόπος να τις φάτε. Μπορείτε να ρίξετε λίγο χυμό λάιμ για να γίνει ακόμα πιο νόστιμο.
- Περιποιηθείτε τα μικρά σας με πατάτες γλυκοπατάτας. Το μόνο που χρειάζεται να κάνετε είναι να τα κόψετε σε φέτες, να τα αλείψετε με ελαιόλαδο και να τα ψήσετε.
- Αν είστε πολύ τεμπέλης για να δοκιμάσετε τις παραπάνω συνταγές, απλώς ξεφλουδίστε τις γλυκοπατάτες σας και πολτοποιήστε τις είναι μια καλή ιδέα να τις προσθέσετε στη διατροφή σας.
Την επόμενη φορά που θα ακούσετε κάποιον να μιλάει για γλυκοπατάτες, μην ξεχάσετε να μοιραστείτε αυτά τα οφέλη για την υγεία. Για περισσότερα σχετικά με την ομορφιά, την υγεία, τη φυσική κατάσταση και τον τρόπο ζωής, μείνετε σε επαφή.
