Αμερικανική αλυσίδα εστιατορίων γρήγορου φαγητού KFC θα σερβίρει τηγανητό κοτόπουλο φυτικής προέλευσης – «Πέρα από τηγανητό κοτόπουλο» στους πελάτες της σε όλη τη χώρα από αυτή την εβδομάδα.





Η κυκλοφορία αυτού του προϊόντος έρχεται μετά από πολλά χρόνια δοκιμών από κατασκευαστές όπως η αλυσίδα Yum Brands και η Beyond Meat.



Οι εταιρείες κατάφεραν να δημιουργήσουν ένα υποκατάστατο κρέατος που αναπαράγει τη γεύση και την υφή του κοτόπουλου με ολόκληρους μυς, όπως το στήθος κοτόπουλου από το φυτό.

Η ανακοίνωση ήρθε την κατάλληλη στιγμή για την εταιρεία καθώς αντιμετωπίζει προβλήματα με την αλυσίδα εφοδιασμού της λόγω πολλών ζητημάτων, συμπεριλαμβανομένης της πανδημίας του κορωνοϊού.



Η KFC λανσάρει το φυτικό «Beyond Fried Chicken» από αυτή την εβδομάδα

Η εταιρεία με έδρα το Κεντάκι έκανε μια ανακοίνωση την περασμένη εβδομάδα ότι αναμένουν την άφιξη του νέου της Beyond Fried Chicken, που φτιάχτηκε από την Beyond Meat αποκλειστικά για την KFC.

Σύμφωνα με το δελτίο τύπου που εξέδωσε η εταιρεία, το Kentucky Fried Miracle θα κάνει το ντεμπούτο του σε επιλεγμένα καταστήματα από τις 10 Ιανουαρίου, Δευτέρα για περιορισμένο χρονικό διάστημα.

Τον Αύγουστο του 2019, οι εταιρείες άρχισαν να δοκιμάζουν την πρώτη τους επανάληψη του ψεύτικο τηγανητό κοτόπουλο στο κατάστημά τους στην Ατλάντα που εξαντλήθηκε σε λίγες μόνο ώρες. Μετά τις επιτυχείς δοκιμές, επεκτάθηκε και σε άλλα καταστήματα στο Charlotte, το Nashville και τη Νότια Καλιφόρνια.

Ο Kevin Hochman, πρόεδρος του KFC U.S., δημοσίευσε μια δήλωση λέγοντας: Η αποστολή από την πρώτη μέρα ήταν απλή — να φτιάξετε το παγκοσμίου φήμης Kentucky Fried Chicken από φυτά. Αυτό είναι πραγματικά για το πού πηγαίνει ο πελάτης. θέλουν να τρώνε περισσότερες φυτικές πρωτεΐνες.

Ο Kevin πρόσθεσε, Είναι Ιανουάριος, άρα είναι η εποχή των αποφάσεων της Πρωτοχρονιάς και της επιθυμίας να κάνετε κάτι διαφορετικό στη διατροφή σας και τώρα πάνω από δύο χρόνια μετά μπορούμε να πούμε, «η αποστολή εκπληρώθηκε».

Οι πελάτες του KFC θα μπορούν πλέον να κάνουν τις παραγγελίες τους για αυτό το μοναδικό στο είδος του φυτικό Πέρα από τηγανητό κοτόπουλο γεύμα είτε ως σύνθετο ή a la carte σε επιλογές έξι ή 12 τεμαχίων που περιλαμβάνουν επίσης σάλτσα ντιπ. Οι τιμές ξεκινούν από 6,99 $ (χωρίς φόρο).

Ωστόσο, η εταιρεία αποκάλυψε ότι το ψεύτικο τηγανητό κοτόπουλο δεν παρασκευάζεται με βίγκαν/ή χορτοφαγικό τρόπο.

Ο Διευθύνων Σύμβουλος της Beyond Meat, Ethan Brown, δήλωσε: Από την άποψη της προσφοράς, αισθανόμαστε πολύ καλά γι' αυτό και είναι κάτι που έχουμε εμπειρία στις αρχικές δοκιμές.

Ο εκπρόσωπος των εστιατορίων KFC επιβεβαίωσε ότι το κοτόπουλο μαγειρεύεται σε κοινόχρηστες φριτέζες στις κουζίνες KFC και οι πελάτες δεν μπορούν να υποβάλουν αιτήματα για την προετοιμασία των παραγγελιών τους σε ξεχωριστή φριτέζα από τώρα.

Πρέπει να το παρακολουθήσουμε προσεκτικά εάν αυτή η κυκλοφορία από την εταιρεία είναι μια προσπάθεια να προσελκύσει τους κρεατοφάγους να επιλέγουν πιο συχνά φυτικές επιλογές.

Μπορείτε να κάνετε μια παραγγελία για το νέο Beyond Fried Chicken είτε μέσω της εφαρμογής KFC, kfc.com , ή στο drive-thru. Μάθετε το κοντινό σας κατάστημα εδώ.

Ρίξτε μια ματιά σε αυτόν τον χώρο για να ενημερώνεστε με τα πιο πρόσφατα πράγματα!